В сверхкритическом состоянии вода превращается в высокоактивную среду, которая обладает повышенной реакционной способностью и способна окислять устойчивые органические соединения: в т.ч. пестициды, прочие опасные отходы, такие как полихлорированные дифенилы (ПХБ) или пер- и полифторалкильные вещества (PFASs).

Кроме того, различные вещества в сверхкритическом состоянии обладают не только повышенной реакционной способностью, но и повышенными транспортными (экстрактивными) характеристиками, а также становятся хорошим растворителем.

Для промышленных технологических процессов удобнее использовать диоксид углерода, который в сверхкритическом состоянии используется для экстракции, очистки, разделения веществ и прочих процессов.

Сверхкритическую воду (флюид) используют пока не очень часто, поскольку условия образования флюида выше 374°C (желательно 400-650 °C) и 22,064 МПа (220,64 бар), что осложняет ее практическое применение ввиду отсутствия стандартных материалов и аппаратов, предлагаемых промышленностью.

Для установок получения сверхкритического флюида требуется индивидуальное изготовление с повышенными требованиями к материалам и качеству изготовления.

Сверхкритические жидкости имеют плотность между плотностью пара и жидкости при стандартных условиях, а благодаря отсутствию межфазного натяжения легко проникают в поры малого диаметра, что обуславливает интерес к этим средам для проведения транспортных химических процессов.

Плотностью получаемого сверхкритического флюида легко управлять путем изменения температуры или давления. Поэтому появляется возможность тонко настраивать способности флюида под конкретную задачу.